-- FR --
Actuellement, un e-mail utilisant des caractères non ASCII n'est pas supporté ex avec un accent caractères@dugnouf.fr. À l'international, de plus en plus d'email comporte des symboles propres à la langue du pays. Il devient donc vital de la supporter pour les échanges mondiaux.

La nouvelle norme, qui réalise enfin cette internationalisation, est spécifiée dans les RFC suivants :
— RFC 6530, ”Overview and Framework for Internationalized Email” décrit le cadre général. Si on ne lit qu’un seul RFC de la série, c’est celui-là.
— RFC 6531, ”SMTP extension for internationalized email address”, qui indique les modifications de
SMTP pour utiliser le courrier aux adresses Unicode.
— RFC 6532, ”Internationalized Email Headers”, qui décrit l’utilisation d’UTF-8 dans les en-têtes du
courrier électronique où, jusqu’à présent, seul ASCII était autorisé.
— RFC 6533, ”Internationalized Delivery Status and Disposition Notifications”, qui précise le format des
accusés de réception et des avis de remise et de non-remise.
— Le cas des listes de diffusion est traité dans le RFC 6783.
— Et des RFC pour les protocoles permettant la récupération locale du courrier, c’est-à-dire POP (RFC 6856) et IMAP (RFC 6855), ainsi que deux RFC (RFC 6857 et RFC 6858) décrivant un al-gorithme pour se replier au cas où, à la lecture d’un message reçu, il faille transmettre un message internationaisé à un vieux logiciel ne comprenant pas la nouvelle norme.

Source: https://www.bortzmeyer.org/courrier-entierement-internationalise.html

-- EN --
Currently, an e-mail using non-ASCII characters is not supported ex with an accent caractères@dugnouf.fr. Internationally, more and more emails include symbols specific to the country's language. It is therefore becoming vital to support ASCII for global exchanges.

The new standard, which finally achieves this internationalization, is specified in the following RFCs:
- RFC 6530, "Overview and Framework for Internationalized Email" describes the general framework. If you read only one RFC in the series, this is it.
- RFC 6531, "SMTP extension for internationalized email address", which specifies modifications to
SMTP to use mail at Unicode addresses.
- RFC 6532, "Internationalized Email Headers", which describes the use of UTF-8 in email headers
headers where, until now, only ASCII was allowed.
- RFC 6533, "Internationalized Delivery Status and Disposition Notifications", which specifies the format of
delivery and non-delivery notifications.
- The case of mailing lists is dealt with in RFC 6783.
- And RFCs for protocols allowing local mail retrieval, i.e. POP (RFC 6856) and IMAP (RFC 6855), as well as two RFCs (RFC 6857 and RFC 6858) describing an al- gorithm to fall back in case, when reading a received message, it is necessary to transmit an internationalized message to an old software that does not understand the new standard.

Source: https://www.bortzmeyer.org/courrier-entierement-internationalise.html